松葉ガニと越前ガニは同じ種類

これ、知らない人が意外に多い事実なんですけど、例えばタラバガニとズワイガニは違うカニの種類なのはまあ分かると思うんですが、松葉ガニと越前ガニも違う種類なのかと思ってる方が多いのですが。いえいえ、全く同じ種類のカニなんです。

松葉ガニと越前ガニはどちらもズワイガニ！

なのです。え？どういうこと？なんで名前が違うんだよ？ですよね。

要するにですね、同じズワイガニでも各地域でブランド化されていてですね、「鳥取県・島根県では松葉ガニ」「福井県では越前ガニ」「石川県では加能（かのう）ガニ」「兵庫県では津居山（ついやま）カニ」「京都府では間人（たいざ）ガ二」というブランド名で売っているんです。