牡蠣も柿も二日酔いに効果あり

柿と牡蠣、どちらも発音が一緒ですが、これら二つの食品は共通して二日酔いに効きます。

まず柿ですが、これは下記に含まれる渋み成分の酵素が、血中アルコール濃度を下げてくれるという働きを持っているからです。また柿にはカリウムも豊富ですが、カリウムには利尿作用があります。このため、アルコールを体外に早く排出する事が出来るのです。

次に牡蠣ですが、牡蠣に含まれるグリコーゲンや豊富なビタミン・ミネラルが肝臓の働きを活性化するのです。肝臓の働きが良くなればアルコールの代謝をスムーズに行う事が出来るのです。

このため、お酒のつまみとして牡蠣をたべ、最後にデザートとして柿を食べるならば、食べる量にもよりますが、二日酔いのリスクを軽減してくれるのです。どちらもどこの居酒屋にでもあると言った食品でもありませんし、両方とも食べられないにしても、どちらかでも食べたいものですね。